Descrição
Cilindro para Massa Regulável em Aço Inox Mimo Style
Máquina de Macarrão Manual em Aço Inox Mimo Style é ideal para agilizar o preparo de massas caseiras. Contém cilindro liso com regulagem de espessura, para abrir massas e preparar folhas de massa de lasanha, e cilindro cortador duplo, para cortar em formato de espaguete ou fettuccine.
Especificações
Marca: Mimo Style
Modelo: AQ01
Material: Aço inox
Dimensões: 13,5x19x19 cm
Peso: 2.490 Kg
Contém 4 peças:
1 Rolo de massa.
1 Cilindro de corte.
1 Manivela.
1 Grampo de fixação.
Informações Adicionais
O cilindro liso tem regulagem de espessura e é usado para abrir a massa e fazer lasanha.
Como o cilindro cortador, a massa pode ser cortada em espaguete.
Limpe apenas com um pincel e pano seco. Não lave na água.
Manual de Instrução
Processando a massa em macarrão
Coloque o botão regulador localizado no lado esquerdo da máquina (em frente à alavanca) na posição número 1. Para fazer isso, puxe o botão para fora e gire-o para que dois roletes lisos localizados na frente da máquina fiquem completamente abertos.
Passe uma fatia de massa pelos roletes lisos e comece a girar o botão. Se a massa desenrolada for muito macia, polvilhe com farinha, dobre ao meio e enrole novamente.
Coloque o botão regulador no próximo número (2) e passe a massa.
Reduza a espessura da massa ajustando gradualmente o botão do regulador - diminuindo um número de cada vez até que a massa atinja a espessura desejada.
Quando esse processo estiver concluído, o próximo passo é cortar a massa. Com uma faca, corte a folha de massa no comprimento desejado e enrole a folha restante em uma toalha para evitar que seque. Remova a manivela da posição lisa do rolo e insira na unidade apropriada. Em seguida, insira uma folha de massa nos rolos de corte para o tipo de massa que está sendo preparado.
Imagens meramente ilustrativas.
